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　　食用菌的接種操作需要無菌環(huán)境，所以接種室必須經(jīng)過空氣消毒，使之達到適宜接種的生物潔凈等級。但是建造生物潔凈室的投資巨大，由于中國國情的限制，大多數(shù)情況下不允許將接種室改造成生物潔凈室，所以目前國內(nèi)食用菌行業(yè)接種室的消毒主要是采用以甲醛為代表的化學藥劑薰蒸的消毒方法。上述消毒方法的*大缺點是，化學藥劑薰蒸對人體的損害大。另一方面，這些化學藥劑會污染室內(nèi)和室外環(huán)境，與食用菌發(fā)展的綠色趨勢不符，臭氧發(fā)生器，正式宣布臭氧發(fā)生器進入雙核殺菌時代，適用于食用菌行業(yè)的接種間，可有效提高菌菇的接種成功率。

　　原來食用菌行業(yè)的接種間基本不使用臭氧殺菌或在工人下班的情況下才使用臭氧，但隨著菌菇需求量的加大，很多菌菇生產(chǎn)企業(yè)都采用機械化的接種方式來提高生產(chǎn)量，但成功率一般都低于95%。菌菇經(jīng)常被綠霉菌、雜菌等感染，輕者減產(chǎn)，重者絕收，成為制約菌菇生產(chǎn)發(fā)展的重要障礙。新一代的臭氧發(fā)生器也可在有人的情況下使用，如用于接種車間，工人上午八點接種，下午五點結束，在工人工作期間讓機器自動工作，工作時CUP自動控制，既可以滅殺空氣中的細菌、去除異味，且對人體無害。阻隔細菌二次交叉感染，對營造菌菇安全生產(chǎn)環(huán)境具有劃時代的意義。

　　臭氧發(fā)生器，能高效、快速殺滅空氣中和物體表面各種微生物，接種成功率可達97％以上；同時具有性能穩(wěn)定、操作簡單、耗電小的特點。不要在有人的情況下工作。培養(yǎng)將接種好的菌種移入菇房內(nèi)，臭氧設備開機滅菌30分鐘， 然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機。